…Взгляд остановился на открытке, привезённой из Грузии. И мысли понеслись… Чудесные воспоминания о днях, проведённых в конце мая в этом удивительном уголке земли! Именно здесь радуют глаз все оттенки зелёного — буйство свежей растительности в этот период времени. Это была уже вторая моя поездка в Грузию, но уже по другому маршруту, разработанному Варей. Начавшись в Тбилиси, она продолжилась в Боржоми, Кутаиси, с посещением завораживающих уголков природы — Мартвильского каньона с беснующимися стремительными водопадами; пещеры — с застывшими изваяниями сталактитов и сталагмитов. В Тбилиси Варя находила для нас такие потаенные местечки, будто мы попадали в старый Тифлисс, окунувшись в прошлое… И, конечно, пробовали ни с чем не сравнимую грузинскую кухню. И ещё, непременно ( как без этого !) дегустировали вино — от нежного светлого до темного бордового насыщенного цвета, на вкус неповторимого, где каждый из большого разнообразия мог выбрать «своё».
Я и сейчас пребываю в тихом восторге! Достаю привезённые специи и кухня наполняется грузинским благоуханием! А ещё ждёт своего часа или моего настроения последняя припрятанная бутылочка чудесного вина.
Как-то Варя сказала, что у неё 14 штампов в паспорте о посещении Грузии. А ведь оно стоит того!! Спасибо, Варя, за чудесную Грузию, надеюсь, в которой побывать ещё не раз!